Šeit ir viss, kas jums jāzina, tostarp labākais pergamenta papīra aizstājējs cepšanai un ēdiena gatavošanai.
Pergamenta papīrs bieži tiek izmantots receptēs, tostarp cepšanai un pergamentā iesaiņotām paciņām.
Taču daudziem cilvēkiem, īpaši iesācējiem maizniekiem, rodas jautājums: kas īsti ir pergamenta papīrs un ar ko tas atšķiras no vaska papīra?Kāds ir tās mērķis?
Pergamenta papīrs ir svarīga cepšanas sastāvdaļa un daudzpusīgs virtuves darba zirgs, kas veic daudzas funkcijas, ne tikai izklājot cepešpannu, un tas ir lieliski piemērots, pateicoties tā nepiedegošajām īpašībām.Tas ir ne tikai lieliski piemērots cepumu partijas cepšanai, bet arī noderīgs rīks sagatavošanās darbiem, piemēram, siera rīvēšanai vai miltu sijāšanai, un to var izmantot smalku zivju tvaicēšanai.
Pergamenta lietošanai ir daudz pozitīvu aspektu, taču viens negatīvs ir tas, ka tas var būt dārgs un izšķērdīgs, jo tas ir vienreiz lietojams priekšmets.Neatkarīgi no tā, vai jums ir mazs budžets, meklējat ilgtspējīgāku risinājumu vai vienkārši nav pa rokai pergamenta papīra, varat izmantot daudzas citas metodes atkarībā no tā, kādam nolūkam tās izmantojat.
Kam tiek izmantots pergamenta papīrs?
Tik daudz lietu!Elastīgā pergamenta papīra kvalitāte ir lieliski piemērota cepšanai, kur jāizklāj klaipu forma vai cepšanas forma, lai viss, ko jūs cepat, nepieliptu pie pannas.Papīru ir viegli sagriezt līdz vajadzīgajam izmēram, lai tas viegli izlīdzinātu pannu bez jebkādām krokām.Vēl labāk, ja cepat braunijus vai gatavojat izdomājumus, nedaudz cepamā papīra, kas karājas pār pannas malām, atvieglo to izcelšanu griešanai.
Pergamenta papīrs lieliski noder arī konditorejas izstrādājumu dekorēšanai.Daudzi profesionāli maiznieki un kūku dekorētāji izmanto pergamenta papīra gabalu, lai izveidotu DIY cauruļu maisiņu, ko sauc par kornetu, ko viņi izmanto desertu dekorēšanai un ziņojumu rakstīšanai.Pergamenta veidošana konusā darbojas arī kā pagaidu piltuve, kas palīdz novērst nekārtības, pārvietojot priekšmetus, piemēram, garšvielas vai smidzinātājus.Ja gatavojat kūkas glazūru, cepamā papīra gabaliņu paslidināšana zem kūkas pirms darba sākšanas ir lielisks triks, kas neļauj matēt kūkas statīvu.
Publicēšanas laiks: 15. jūnijs 2024
